1、暖冬引发
    先要，是上年暖冬引发。气蒜的形成与气候因素密切关系，暖冬状况影响大蒜分化发育。大蒜鳞芽（蒜瓣）分化的适合温度是10.1-11.1℃，假如这时连续七天温度超过13℃，会明显压制鳞芽的分化，进而形成“气蒜”。据调查，兰陵县上年11月份气温较正常年份（前30年平均值）高出2.4℃，12月份高出1.9℃，今年1月份高出3.1℃。
    2、施肥不科学
    次之，由施肥不科学造成。尤其是206国道以南的蒜区，没有使用农家肥的习惯，只是很多使用含氮量高的复合肥料。对大蒜来说，氮肥虽是尤其关键肥料，但过多使用也会造成“气蒜”发生。加之气温较高蒜棵吸收营养过分，加速了“气蒜”的形成。
    3、不科学的灌溉方法
    之后，不科学的灌溉方法也与“气蒜”的形成相关。有的蒜农管理粗放，大水漫灌，在地势低洼的地方易于出现“气蒜”。主要是潮湿的土壤有益于根系吸收营养，进而造成生长过旺。
    4、选种有误区
    末尾，选种有误区。蒜农在选种的时候，觉得蒜瓣越大，出苗越齐、越旺。往往越是长势旺的蒜苗，一旦遇到暖冬、氮肥过多，越是易于造成“气蒜”的发生。